Suiker of suikervrij?

Suiker of suikervrij?

Snoep en zoetwaren vinden we van kinds af aan, bijna allemaal lekker. Geraffineerde suiker is een betrekkelijk goedkope brandstof, vandaar ook dat hiervoor een enorme markt is.

Frisdrank, zuurtjes, schuimpjes, toffees, spekkies, pepermuntjes en hagelslag zijn grotendeels niets anders dan suiker, met hoogstens wat water, kleur, geur- en smaakstoffen. Zij geven vlug ‘energie’ tussendoor, wat vooral mensen aanspreekt, die niet de tijd nemen om fatsoenlijk te eten.

Dat deze zoete ‘energiebron’ ook een keerzijde heeft bewijst wel de enorme toename van hypoglycaemie en suikerziekte. Maar ook de huid, slijmvliezen en het humeur kunnen flink te lijden hebben onder geraffineerde suikers. Deze mierzoete verleiding onttrekt mineralen aan ons lichaam om verwerkt te kunnen worden.

Hierdoor vermindert de opname capaciteit van de darmen om vitale voedingsstoffen ook daadwerkelijk in het bloed te laten opnemen. Bovendien probeert het lichaam de mineralen spiegel in het bloed zo constant mogelijk te houden ten koste van de lichaamscellen in de zachte weefsels zoals huid, spieren, pezen en slijmvliezen. Het gevolg is een algehele vermindering van de weerstand en een grotere gevoeligheid van huid en slijmvliezen in de vorm van overgevoeligheid, eczeem, allergieën, sneller vermoeid, stijve en stramme spieren, startproblemen en meer kans op krampen en blessures. Maar ook de schildklier en het hormoonstelsel reageren hier indirect op, waardoor wisselende stemmingen kunnen ontstaan en een gevoel dat alles eventjes te veel is.

Dus…….. op naar de winkel, op zoek naar suikervrije producten. En dan begint de ellende pas echt goed. Want als er op producten staat dat ze laxerend werken of dat er een maximaal toegestane hoeveelheid per dag is, kan dit dan gezond zijn? Verwarring alom want suikervrij betekent niet per definitie dat het om natuurlijke suikers gaat. Als energiebron hebben we dagelijks koolhydraten nodig, deze zijn er te kust en te keur. Geraffineerde suiker demineraliseert het lichaam niet alleen, het put op den duur het hormonale systeem uit wat de overgevoeligheid voor het ontstaan van suikerziekte vergroot. Lees verder

Chaga

Chaga

CHAGA Inonotus obliquus (Verkrijgbaar bij Univitaal
Verzending mogelijk.)

Bevat betulinezuren en bèta-glucanen
Zeer hoge ORAC- en SOD-waarden
3-voudige extractiemethode om full spectrum-synergie te bereiken
Traditioneel gebruik

Het Aino-volk in Oost-Azië gebruikt chaga al minstens 600 jaar maar mogelijk zelfs al duizenden jaren. Inheemse stammen gebruiken de paddenstoelen vanwege hun antiseptische, ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Sinds ze werden ontdekt, worden ze ook gebruikt als adaptogeen om het lichaam beter te laten omgaan met stress, ziekten en ernstige aandoeningen.
In oude teksten wordt chaga aangeduid als ‘De koning van de kruiden’, ‘De diamant van het bos’ en ‘Het geschenk van de natuur’ vanwege zijn helende en gezondheidsbevorderende werking en unieke samenstelling vol actieve bestanddelen.
Proces

We selecteren en oogsten de chaga paddenstoelen zelf in Finse bossen om er zeker van te zijn dat we kunnen beschikken over rijpe, gezonde exemplaren vol actieve bestanddelen. Meteen na de oogst worden ze op drie manieren geëxtraheerd zodat het volledige scala aan actieve bestanddelen van verse chaga behouden blijft. We gebruiken hiervoor hightech methoden die zijn gebaseerd op traditionele technieken en uitsluitend natuurlijke ingrediënten. De extracten worden vervolgens gestabiliseerd en op smaak gebracht met biologische ahornsiroop.
Wetenschap

Chaga bevat veel anti-oxidanten, vitaminen, mineralen, fenolen en enzymen en is uitstekend geschikt om krachtige thee en tincturen van te bereiden. De bestanddelen van chaga hebben een zeer hoge ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity)-waarde, zijn rijk aan SOD (superoxidedismutase) en hebben antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Vanwege zijn alom geprezen gezondheidsvoordelen wordt chaga momenteel gebruikt in onderzoek naar de volgende gezondheidsproblemen:
verzwakte en aangetaste immuunsystemen
spier- en gewrichtsproblemen
spijsverteringsstoornisssen
geestelijke aandoeningen en geheugenstoornissen
De volgende eigenschappen worden aan chaga toegeschreven:
anti-mutageen
antiviraal
antimalaria
antiparasitair
antibacterieel

(Verkrijgbaar bij Univitaal
Verzending mogelijk.06-40656955)